Sposób przygotowania: Żeberka pociąć na kawałki . Natrzeć przyprawami ( zmieszane olej, powidła, 1 łyżeczka papryki, pół łyżeczki pieprzu , sos sojowy ) .Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać pokrojoną drobno cebulą .Podlać wodą .Zamknąć szczelnie . Wstawić do zimnego piekarnika .Piec w temperaturze 220 * C przez 1 Wyświetl całą odpowiedź na pytanie „Ile piec schab w piekarniku"… Ile piec schab w naczyniu żaro . Schab układamy w naczyniu żaroodpornym i podlewamy go delikatnie bulionem. Do bulionu możemy włożyć także kawałki cebuli i czerwonej papryki - wtedy mięso nabierze jeszcze lepszego aromatu, wyrazistości i soczystości. Na patelni rozgrzewam 4 łyżki tłuszczu (u mnie smalec gęsi). Na rozgrzany tłuszcz umieszczam schab i krótko obsmażam go na dużym ogniu z każdej strony na rumiano łącznie przez około 2 minuty. Dzięki temu zamykam pory i mięso jest soczyste po upieczeniu. Krok 2. Piekę schab ze śliwkami w naczyniu żaroodpornym. Piec przez 30 minut w temperaturze 200°C, następnie zmniejszyć do 160°C i piec jeszcze 1 godzinę. Schab pieczony w piekarniku w naczyniu z warzywami . Plastry schabu układamy w naczyniu żaroodpornym i przekładamy cebulą pokrojoną w plasterki. Dodajemy marchewkę i selera pokrojonego w słupki. Naczynie przykryj folią aluminiową (ale niezbyt dokładnie, by płyn mógł parować). Naczynie ze schabem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 2 godziny - aż mięso będzie mięciutkie. Po tym czasie zdejmij folię i trzymaj mięso w gorącym piekarniku przez 15 minut, by ładnie się przyrumieniło na wierzchu Ile piec schab na patelni . Kotlety schabowe powinno się smażyć w dużej ilości rozgrzanego oleju po ok. 2 minuty z każdej strony. Dzięki temu mięso będzie smaczne a panierka chrupiąca. Jak upiec schab żeby był soczysty . Schab wyjąć z marynaty, osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować mieszaniną masła i przypraw, zawinąć w folię aluminiową, błyszczącą stroną do środka. .

ile piec schab w naczyniu żaro